par frekaiBW | 28 septembre 2023 | Inde
Dans notre rubrique « Gastronomie », nous avons bien l’intention de vous faire découvrir le b.a.-ba des cuisines indiennes : le curry.
Après notre article sur le thé Chai, nous nous intéressons au curry. Cette épice que tout le monde connaît, n’est pas celle que l’on croit au premier abord.
par frekaiBW | 23 août 2023 | Inde
Voyage en Inde Terre de contrastes et de paradoxe L’évocation de son nom suscite à elle seule une avalanche de clichés réducteurs où le luxe des palais de ses anciens maharajas côtoie pêle-mêle des images de bidonvilles et d’ascètes à demi-nus s’immergeant dans les...
par frekaiBW | 13 juin 2023 | Inde
Partons à la découverte de la capitale du Rajasthan : Jaipur.
Jaipur, de jai, « victoire » et pur, « ville », berceau du commerce des pierres précieuses, est la capitale du Rajasthan, le pays des rois en Inde du Nord
